盛世修典，文化立國。《中華粥品大典》站在歷史的至高點上，深入挖掘中華傳統粥品文化，第一次對中華粥品文化進行了深入、系統、全面的整理，具有開創性、代表性、權威性等特點，兼有文化價值、典藏價值和傳播價值。

全書近百萬字，內容涉及中國粥品的歷史與發展、粥文化、粥文學、粥品分類與命名、制作工藝、粥品企業等各個方面，圖文并茂，雅俗共賞。

《中華粥品大典》汲取了中華幾千年粥品文化的精華，以詳實的篇幅向世人展示了一幅幅中華粥品文化發展的生動畫卷。